Crostatina alla crema cotta, confit di cipolla e frosting di pomodori secchi

Questa buonissima crostatina si può presentare esteticamente come un dolce ma in realtà racchiude una crema pasticciera salata e un dolce e morbido confit di cipolla rossa che ben si sposa con il sapido del frosting ai pomodori secchi. Insomma un’idea davvero sfiziosa per coccolare i nostri aperitivi.


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