Per una tortiera da 25 cm
Base:
- 75 gr olio di semi
- 190 ml latte di mandorla
- 150 gr zucchero
- 1 buccia di limone
- 255 gr farina 00
- 12 gr lievito per dolci
- pizzico di sale
- 3 albumi
Farcia:
- 400 ml panna zuccherata
- 1 vasetto marmellata ai lamponi
- Lamponi q.b.
Preparazione:
fra_gira passione cucina 